陽光、空氣、水是構成生命的三要素，而人體約有百分之六十是水份。　　環保機關九十年飲用水水質抽驗結果：在自來水直接供水部分，共抽驗11813件，不合格163件，不合格率為1.38%；而在非自來水供水部分，共抽驗720件，不合格402件，不合格率高達55.83%，而依過去環保單位檢驗的經驗，使用間接用水的大樓、公寓如果沒有定期清洗及維護或其蓄水池塔位置配置不當構造不足，其蓄水塔及受水池水質不合格比率會比較高。1.水塔、水池之清洗為建築物用水設備的重要維護工作，至少應每半年清洗一次。清洗時應徹底清除水池、水塔之沉澱物與雜質，且同時檢修各項有關設備，最好委託合格之專業清洗業者來辦理。其清洗方法如下： 使用抽水機抽除殘餘槽內之積水。2.利用高壓洗淨機依出入口周圍、管線、頂板、壁面、底部順序洗淨。 3.洗淨後再以高濃度之氯溶液（餘氯５０~１００ｐｐｍ）進行噴霧消毒。 4.最後採取水樣進行檢驗，若符合飲用水水質標準始告完成。此外，因為自來水多次加氯方式消毒，水中的有機物會和氯反應，形成三鹵甲烷。　自來水煮沸過程中，三鹵甲烷會因為在隨水溫升高而增加，並於煮沸到１００度時達到最高點，此後若打開壺蓋繼續煮沸三到五分鐘，則三鹵甲烷含量會大幅減少，可有效降低飲水中三鹵甲烷的含量，確保飲水安全。